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Delicatessen Manufaktur
Einzigartige Produkte nach alter Handwerkstradition.
2008 wurde das Rittergut Valenbrook Heimat der Delicatessen Manufaktur. Die Worte „Delicatessen“ und „Manufaktur“ gehören für uns untrennbar zusammen - genau wie die hochwertige Qualität unserer Zutaten und die sorgfältige Herstellung unserer Produkte in Handarbeit.
Als altehrwürdiges Familienanwesen mit einer großen Verbundenheit zur Region sowie einer langen Tradition entstehen in eigener Manufaktur regional authentische Produkte, die nach traditioneller, handwerklicher Fertigungsweise auf dem Rittergut hergestellt werden, sowie Produkte, die mit Zutaten aus aller Welt verfeinert werden.
All diese Produkte können Sie auch in unserer Gourmetwerkstatt auf dem Rittergut käuflich erwerben. Weitere Produkte finden Sie im Online Shop.
Kompetenz, die wir gerne weitergeben.
Die Delicatessen Manufaktur dient desweiteren als Kompetenzzentrum für Schulungen, Seminare sowie zur Weiter- und Ausbildung von Profis und Konsumenten. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit an Schulungen und Events wie z.B. „rund um den süssen Backofen“ mit unserem Chef-Pâtissier Hans Decker teilzunehmen oder eine Küchenparty mit eigens vorher kreierten Gerichten auszurichten.
Ausserdem beraten wir Sie bezüglich neuer Produktideen und unterstützen Sie bei der Validierung Ihrer Konzepte. Auch können Sie bei uns individuelle Produkte für Ihren Absatzkanal herstellen lassen.
Öffnungszeiten Gutscafé:
Immer Donnerstag bis Samstag von 13.00-19.00 Uhr und Sonntag 11.00-18.00 Uhr.
Wir freuen uns auf Sie!
Tel. 04745 7820346Jetzt neu Schulungen und Seminare:
Lernen Sie die Geheimnisse der Delicatessen Manufaktur kennen (446,5 kB)
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